ゲランドの塩
価格：600円くらい
コスパ：B
購入場所：カルディ
週末に割とまとめて何かを買うことがテレワークが増えました。家での様々なものの消費が多く、特に飲み物などは実感します。成城石井やカルディなどまとめて寄って何かちょこちょこ買うことが多いですが、今回は塩の紹介。
カルディはご存じの通り、輸入している様々なものを販売し、店の雰囲気やコロナ以前はコーヒー配って店内で見てください、みたいなマーケティングもあり急成長して今ではかなりいろいろなところで見ることができます。私はコーヒーが安い割には質がいいので、切れると買いに行ったりしてます。
さて、この塩ですが、フランス産で無精製塩であり、手作業でつくられ、1000年以上の伝統があるそう。500gで600円ほどと中々お値段はするものの、コスパとしてはありだと思います。
あら塩的な感じでサラサラはしていない塩ですが、色も白くはありますが、良く売ってる安い感じの真っ白という感じはありません。天然感はなんかある（笑） 福岡の糸島にも天然系の塩をつくり凄く人気があると聞いたことがありますが、それに近いんでしょうか。わかりませんが・・・。
この塩の特徴はなんといってもミネラル感です。感覚的にいえば、水っていろいろな種類があり、軟水、硬水に限らず各々好みがあるように思います。ただ、別にエヴィアンだろうが、富士山の天然水だろうが、別に飲めるし、値段と好みに合わせて買っていたり、もしくは別に好みのものがなければないで、違う水買うし・・・といった感じ。塩もそんな感じではなかろうかと。
我が家では、この塩は毎日使うものではなく、直接つけて食べるときに使ったりします。例えば、今の季節なら水なすとか。ステーキを味付けせずに焼き、この塩で食べるとかもいいと思います。炒め物に使ったりしても正直違いがあんまりわからないような。複雑な料理に使用するというよりは、シンプルなものを塩味で食べたいときに使う感じです。従って一度買うと相当持つわけですが・・・。
特にそこまでこだわらないときには、コストコの岩塩つかったり（これもコスパよくオススメ）、もっとこだわらないときは、適当にスーパーで買った塩を使ったりします。いずれにしても、この塩のミネラル感は非常にいいので是非一度試してほしいです。勿論もっと値段だせばいい塩あると思いますが、とりあえず私はこれで十分といったところです。
コメント