大山バター
価格：432円(税込)
コスパ：B
購入場所：成城石井
ときどき日本は慢性的なバター不足に陥り、スーパーから一時的にバターが消える、なんてことも結構あったりします。私はそれほどバターを使わないので、ポン酢やソースと同じような、頻繁に使わないものに関しては割といいものを使おうと思っています。この大山バターやカルピスから出ている450gで1500円くらいするバターとかはやはりうまい。
少しお高めな大山バターですが、エシュレのように、おいおいって高さではないです。クオリティ考えると妥当なところではなかろうかと。成城石井でしか見たことはなく、無塩のものも見たことがないですが、ネット見る限りでは普通にありそうです。一般的なスーパーでは売っていないような。
大山バターは値段はそこまで高くないのに、コク、深みが強い、というところがオススメできる理由で、これは誰が食べても一般的に売られているバターとは違うことがわかります。また、海外産のバターは確かに素晴らしいものがありますが、大山バターは、いかにも日本のバター、って感じ。そこが素朴なような、いいような。うまく表現できませんが、普段私達が普通に使っているバターがそのままおいしくなった感じ。異質なうまさではない延長線上のうまさだと思います。
製法などにもこだわっているようにですが、詳しくないのでわからないのと、とりあえず明らかに違うので、トーストとかに塗って食べれば、多くの人は一発で気に入ると思います。それだけ馴染みがある味なのに深みとコクがあっておいしい。
なんていうか、普通にソフトクリーム食べておいしいと思うけど、こだわったソフトクリーム食べて、何これうめぇ、と思う感じに似ています（笑）
成城石井で買うことができますし、値段もそれほど高くないので、一度買ってみて試して頂ければ書いてあることがなんとなくわかるのではなかろうかと。是非一度お試しあれ～。ネットでもパッケージ少し違いそうですけど売ってる感じです。
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