ハム工房ジロー NHKセット
価格：4,980円
コスパ：C
購入場所：ネット
テレワークになってからというもの、最初は生活スタイルが落ち着かないこともあり、普段行かない近所のレストランなどにランチ食べに行ったり、弁当買ってきてみたりしましたが、ハッキリいってめんどくさくなったので、今はほぼ家で食べています。で、テレビ見ながら食べるのですが、12時からはNHK見て、12時半からMXテレビの株式情報みたいなものを見るのが日課になっています。
何曜日か忘れましたが、いろんな食材を紹介する番組がNHKのニュースのあとにあり、その中で去年の終わりごろだったと思いますが、今回紹介するハム工房ジローが出ていました。それで、お、面白そうだし、おいしそうと思い買いました。ネットで。
セットの中身は、写真の通りで、コンビーフなども入っています。昔ながらの製法を今でも続けているとのことで、確かに結構手間かかりそうですが、余分なもの入ってない感じでおいしそう。ドイツ製法だそうです。でも5000円してこんなものかって量なので、コスパは良くはないような・・・。
とりあえずソーセージ焼いて食べましたが、おお、、確かにうまい。結構ジューシーなのでしつこくなく、それでいて味がしっかりしているし、食感も結構ある。ケチャップとかつけてもいいと思いますが、何もつけなくても十分おいしい。ソーセージってこのちょっとの差を出すのが難しいのでしょうし、手間がだいぶ違うのではないかなぁと。
写真撮り忘れましたが、コンビーフもとても自然な味わいでした。ボンレススライスもとてもおいしく、やっぱり味が濃いのと、しっかりしている感じ。よくスーパーで売ってるものは水っぽく、歯ごたえもなく、味もペラペラですが、こちらのボンレススライスは、塩分の効き具合とパサついてないけど水分を感じないので、ちゃんと肉を食べている感じ。味わいも深かったです。
なんだか昔懐かしい、というよりは、昔の人はこういうハムを食べてたのかなー？と想像でき、勿論こういうところばかりではないでしょうけど、伝統の良さ、継承することの価値、みたいなものを感じたセットでした。
手間がかかる分、コストがかかるでしょうし、原料もいいものなのかもしれませんが、ネックは値段だと思います。やっぱり少し高いと思うので、お中元とかにもらうと嬉しい感じのやつ。ふるさと納税の返礼の品としても扱われているようなので、そういうところで試すのはとてもいいような気がします。
味わい深いのは間違いないので是非機会があれば試してみてください。ちなみに私は楽天で買いました！
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