京都一の傳 盛りだくさんセット）
価格：3,200円くらい（送料込）
コスパ：B
購入場所：楽天
元々家で食べることが多かったですが、コロナになりますます家で食べることが増え、少しバリエーションが欲しいなと思っていました。楽天見ていると、中々お得な西京漬けセットがあったので買ってみたらおいしかったので、紹介となります。
90年ほども歴史があるところのようですが、京都のお店らしく、一の傳（いちのでん）というところ。送料がこういうときは気になりますが、切り身が9切入って送料込みで3200円ほど。お中元とかお歳暮、ちょっとしたお礼に丁度よさそうです。保存料や着色料不使用なのは当たり前だと思いますが、冷凍しても割と大丈夫なので、重宝しております。たぶんこれはお得セット的な位置づけで、恐らく少し小さめのものだったりしてるのではないかと。
ついでにイカも買ってみました。こちらは945円。中々のサイズ感でした。味付け変えてあるのかわかりませんが、こちらは粕漬、魚のほうは蔵味噌漬けとのこと。そもそも西京漬けって本来どんなものかを調べてみると、西京味噌（京都でつくられる白みそ）にみりんや酒を加えて漬け床に魚の切り身を入れるとのこと。
写真は銀タラとサバですが、東京（関東）でこういうものを買うよりも、味が穏やかというか、強すぎないところがいいところです。京都らしいというか。魚の質自体は普通だと思いますが、漬けるわけなので、そこまでクオリティ求めるのもなぁと思います。西京漬けって結局うまい具合に水分抜けて、うまい具合に西京みそが魚に浸透しておいしいという感じでしょうか。保存もきくし。
大きさとしてもお得セットとはいえ、一人一匹を一食で食べるには丁度いい大きさ。ご飯や日本酒が進みます。9切いろいろな種類が入っているので飽きないですし、どれ食べてもベースが同じなので、一定のクオリティがある。一切れ300円ちょっとするので、冷静に考えるとそこまで安くはないわけですが、クオリティ考えるとありだと思います。
しかし、こういうものにはワインは中々合わないので、やっぱり日本酒とか焼酎がいいのではないかと思い、あまり米を削っていない純米酒とかだとマリアージュするかもしれません。
ちゃんとした贈答用になると中々値段はりますが、自家消費、もしくは家族に送るとかなら、この安いセットで十分。楽天のセールの日などに一度買って試してみてくださーい。
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