八ちゃんラーメン 新横浜ラーメン博物館
評価：7.5点
コスパ：B
神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14-21
予算目安：800~1000円程度
福岡に4,5年住んでいて、その当時はまだ若者の部類だったのと、前職の福岡の同僚達とはよく飲みに行き、帰りにラーメンみたいなことが割とありました。豚骨ラーメンが好きになったのと、芋焼酎が普通においしく頂けるようになった福岡生活でしたが、たま～～にとんこつラーメンが食べたくなります。このとんこつラーメンですが、遠慮ない感じのとんこつが食べたかったので、探してみると八ちゃんラーメンが新横浜にあるラーメン博物館に入ってるとのことで20年ぶりくらいに行ってきました。
結構面白かったので、また違う記事で紹介したいとは思いますが、レトロで昭和な雰囲気の中、八ちゃんラーメン発見。並ばずに食べることが出来ましたが、食べ終わって出てきたころには結構な人数並んでいました。
とりあえずがっつり食べようということで、チャーシュー麺にしました。1000円弱だったような。入り口で食券買うときに麺のかたさも選べます。席について5分ほどで出されました。この色といい香りといい、とんこつ感が満点です。さっそく食べてみると、おおお、、これこれ、と思える豚骨具合。モダンさはなく典型的でクラシックな豚骨ラーメン。
結構塩味を感じましたが、シンプルでいて何ともこの古臭いとんこつ感が時々食べたくなります。チャーシューは薄く切ってあり、ジューシーというよりは柔らかく、これもまた昔な感じ。こういうラーメンってあんまり東京ではないような。福岡も最近はモダンなとんこつラーメンが多いので、それはそれでおいしいですが、昔ながら的なものはソウルフードと言えるでしょう。結構食べ進んだところでニンニクやらラー油を入れて楽しみました。
首都圏だとこういう店はあまりなく（ラーメンそんなに食べないから知らないだけかもですが）、ここは時々行きたいわけですが、館内に入るのに380円取られるし、新横浜行きにくいので中々微妙ではあります。今回は車で行きましたが、駐車場の中々狭い（笑）近くでこういうとんこつラーメン食べれたら最高なんですけどねぇ
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