元祖博多だるま デイトス店
評価：7点
コスパ：B
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F博多めん街道内
予算目安：900円くらい
博多のラーメンと言えば豚骨ラーメンですが、最近は全国展開しているチェーン店をはじめ、食べやすくモダンな豚骨ラーメンが人気なよう。だるまは昔ながらの味を楽しめるラーメン屋の一つではないでしょうか。
そういえば、福岡に転勤したとき、駅のホームが豚骨臭かったのが衝撃で、まさにそんな臭いをこれでもかと出すようなラーメン屋です。
本店は別の場所にありますが、博多駅構内にも店を出しているので、とりあえずランチに行ってきました。値段は少々高い気もしますが、こんなものでしょう。Dセットを注文。
だるまで餃子初めて食べましたが、非常になんてことない餃子でしたので、頼む必要はないでしょう。
ラーメンが着弾。いかにも昔ながら感があり、豚骨です！みたいな感じ。ただスープはそれほどドロドロしていなく、割と普通。前からこんなんだったかは覚えていません。
スープを飲むと、やはりパワフルさはそれほどではないものの、ナチュラルな豚骨スープであり、化学調味料バリバリのチェーン店とは違うおいしさというか、懐かしい感じがします。ちなみに私が最初に福岡に行きラーメン食べたのは、2008年とかなので、ぶっちゃけ懐かしいもクソもありませんが。
麺もスタンダードな感じでスルスルといけます。スープのコクは思ったほどではなく、八ちゃんラーメンのほうが好きな感じではありますが、そういう系統の味で、なんか飲んでしまう感じ。一蘭のように腹を壊す可能性はだいぶ低いでしょう（笑）
現代的なとんこつラーメンは、とにかく旨味とかインパクト、とかがややわざとらしくも感じ、こういうナチュラルさのある（そして中々強烈なにおいの）ラーメン屋は少なくなっているように思いますので、是非継続してほしいと思います。ときどき食べたくなる。
お客さんの入りも上々ですし、クラシックな豚骨ラーメンファンは一定数いるのでしょう。激烈旨いとかいうわけではありませんが、必要なラーメン屋の一つということで、博多に来た際には選択肢に入れてもいいと思います。
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