来福 スパークリング
評価：7点
コスパ：B
価格：990円(税込) 375ml
購入場所：伊勢丹新宿
製造元：来福酒造株式会社
年に何本かは飲む来福ですが、先日伊勢丹新宿に行った際に、丁度来福の方が来ていて、棚に来福が何種類かあり、説明を聞きながらいくつか購入しました。そのときにスパークリングがあることを初めて知りましたが、荷物が多かったのでハーフボトルに。なんでも、来福という非常に縁起のいい名前の日本酒ということもあり、乾杯用のお酒が欲しいとのリクエストが結構あったようで、それで造り始めたみたいです。
結果的にハーフボトルにして正解でした。日本酒のスパークリングは結構お腹にたまるので、1.2杯あれば十分。ハーフボトルだと2.3人でそのくらいなので丁度いい感じ。アルコール度が12％ということもあり、とてもさっぱり飲めます。来福らしいふくよかで自然の甘みはそのままに、シュワシュワな感じが食事の始まりにピッタリ。
苦味や雑味も特にないのでスパークリングワインが好きな人には大体合うのではないかと思います。日本酒スパークリングは近年つくるところが増えてきましたが、以前DATE SEVEN（伊達7）という酒造が7つ集まって若手で造っているスパークリングはおいしかった記憶が。
既に人気もあり、良い日本酒を造っている酒造がスパークリングを出すのはいいと思いますし、海外へのいいアピールにもなるでしょう。一定のクオリティを維持したまま、適度な価格で出し続けてほしいと思います。日本では価格を維持して、海外向けには結構高めに出しても成り立つような気がしますし、あまり日本酒は儲からないと聞くので、そのあたりにも活路を見出してほしいと思います。
こちらの写真は新宿伊勢丹にて。いくつか飲んだことのない来福があり、上のほうの赤い来福を購入しました。米が愛船というものらしく、愛山の親にあたる米だそうで非常に珍しいらしいです。火入れを確認したら、1回行っているとのこと。来福の生酒もかなりオススメできますが、こちらも飲んでみて良ければブログで紹介していきます。
新宿伊勢丹の日本酒売り場は非常に充実しており、全国各地のお酒が買えます。値段もほぼネットと変わらないので、株主優待使えば10％オフですし、MIカード持っていれば5～10％ほどのポイントが付くので、かなりお得に買えたりします。持って帰るのが重いくらいで・・・。
今回のように酒造が来て宣伝ついでに販売していることもあるので、新宿伊勢丹に行ったときは大体ふらりよ寄ってます。機会があれば是非のぞいでみてください。
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