銀座やまう
コスパ：C
購入場所：銀座
住所：東京都中央区銀座4-13-13
銀座駅か東銀座から徒歩圏内の漬物屋ですが、テレビで何となく知って思い出したように行ってみたら、中々オシャレな上に味も良かったので紹介します。有楽町と新橋からも銀座に用事があれば少しだけ足をのばせば行ける距離。漬物といえば、私は普段はあまり買わず、旅行先で何となくお土産として買ったりする程度です。スーパーとかではほぼ買わない。たまーにらっきょうは好きなのでネットで買ったり。
歌舞伎座の隣にあるわけですが、店内は2017年に改装したようでとても綺麗であり、モダンさと和を兼ね備えているような好感が持てる店舗です。1Fで漬物を変えて2Fは甘味処として営業。ランチもあるようなので、今度行ってみてもいいかなーと思っています。店員の感じはとても良かった。
結構たくさんの種類が並んでいるわけですが、どれも中々いいお値段。季節限定の漬物なんかもあったりしました。いろいろ丁寧に説明してくださり、いくつか買っていくかと思い、2,3品選びました。あん肝とかあったんですが、30gで1200円とかしたのと、身体のことを考え、、、とりあえず今回はやめておく。うまそうだったけどなぁ。
カブとらっきょうの味噌漬け的なもの、そして生漬けを購入。3つで2000円くらいしたと思います。中々いいお値段。生しば漬けと普通のしば漬けがあり、賞味期限が生しば漬けのほうが短く、確認しましたが、一週間くらいしか変わらなかったので、せっかくならということで生を購入。
写真にはありませんが、らっきょうの味噌漬けは味が結構濃く、味噌の甘さがありつつ日本酒と合いそうな感じ。らっきょうのサイズも中々でかくて良かったです。もうちょっと味噌落としてもいいんじゃね？って感じでした。
写真に乗っているのはカブとしば漬け。カブは上品な味つけであり、つかり具合。おいしいけどやや高いかなと思ったり。まぁそんなもんなんでしょうかね～。
特筆するべきは生しば漬けでした。これがいい塩梅な上に確かに通常のしば漬けよりもフレッシュ感があり、生き生きしている感じ。味付けも上品でご飯のお供にもなりますし、なくても十分それだけで楽しめる味わいでした。
コスパはいいとは言えませんが、パッケージ含めてオシャレであり、高級感もあるので、お土産とかには丁度いい感じではなかろうかと思います。店舗の立地も中々いいので、タイミングや気分でちょっと漬物でも買っていこうかな、というときには重宝しそうなお店でした。ランチはどーなんでしょーか。また行ってみたいと思います。
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