Viennoiserie JEAN FRANÇOIS (ジャン フランソワ) GINZA SIX店
コスパ：C
購入場所：GINZA SIX
住所：東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2階
銀座シックスに行くことはあんまりないのですが、ソメスサドル（革製品の店）とか、いくつか興味深い店はあります。このパン屋さんの入っているB2Fは、食品系で面白い店がいくつか入っていて、今後ゆっくり見てみようと思います。
さて、ジャンフランソワは結構な店舗数を日本にも展開していて、割と知名度あるのではないかと思います。何度か買っていますが、最近改めて買ってみて、中々おいしかったので紹介となりました。
割とパンの種類はなかったような気がします。そして写真を撮り忘れましたが、隣がイートインスペースになっており、結構広かった。以前はもう一つパン屋さんあった記憶がありますが・・・。とりあえず今回はバケットが欲しかったので買ったわけですが、それは少し熟成感があってまずまずのおいしさでした。
いつものように、カレーパンがあればカレーパン、クロワッサンがあればクロワッサンを買います（笑）。クロワッサンがおいしいところはパイ生地系は大体おいしいし、全体的にもおいしい可能性が高い気がします。
カレーパンは、パン用に作られた非常に濃く、水分をだいぶ飛ばしたカレーが入っていましたが、焼カレーパンの生地とのマッチングがイマイチで、スパイスが強かった～。揚げたほうがいいと思いましたし、勿論まずくはないけど、好み別れるんだろうなと思った次第。
ガーリックパンはかなりガーリックやバターが効いていましたが、生地自体がおいしく、少し厚めなのでおいしく頂きました。クロワッサンは、ん～何かスタンダードなクロワッサンと違うけど、中々うまし！隅のほうはカリっとしている感じでした。生地もおいしく、香りもしっかりあり、これはこれでありだなとおもうクオリティ。
パンは小麦の高騰もあるでしょうけど、ブランド化していて、どんどん値段が高くなり、ここもおいしいですが、コスパとしてはちょっと高いかなーという感じ。家賃も高いのでしょうけど（笑）もう1.2割くらい安いと買いやすいのですけどね～。
銀座に違う用事で行き、近くにおいしいパン屋ないかなーと思い、じゃ、ジャンフランソワで買ってくかとなり、翌日のブランチとかで食べるとかがいいのではないかと思います（笑）おいしいけど、わざわざここを目的に銀座に行くほどではないかなー。これからもちょくちょくは行くとは思います。
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