タリスカー 25年 (2017年ボトリング)
評価：8.5点
コスパ：C
価格：35,000円くらい
購入場所：ヤフオク
1年以上前にタリスカー25年をヤフオクで買い、3.5万くらいだったと思うので高い買い物でしたが、ついに開けました。タリスカーはとても思い出深いウイスキーでスモーキーなウイスキーっておいしいのだなと思った最初の銘柄。そして嫌なことがあると何故かタリスカーを飲みたくなります。ということで、中々信じ難い嫌なことが12月にあり、じゃー開けてみるかなぁということで。
香りは超熟らしく熟したドライフルーツやラムレーズンを凄く感じます。スモーキーさもありますが、全面出てくるというより、しっかり感じるものの一歩引いて縁の下の力持ち的な感じです。ガツンと来るわけでもなく、超熟の影響かエステリーな感じがあり、フルーティさが全面に出ている中に、ウッディさもあるという感じでしょうか。オーク樽感も結構感じます。
味は、何か超バランスがいい。タリスカってわかるかな？とかタリスカってそういうの求められてるのかな？って感じはします（笑）現行10年とか全然違いますが、18年の延長線上かなといわれれば、まぁ確かにさらにまろやかになり奥深くなったかなという感じ。リンゴっぽいフルーティさとレーズン、少しピリピリとしてスモーキーさが深いところから来る感じでフィニッシュはそのスモーキーさと苦味が残り、長いのと心地よい。思ったよりバランス型であり、飲みやすく納得できる味ですが、凄く面白いという感じではないです。面白くないといってもクオリティは相当良く、超熟の良さも出ているし、今年飲んだ中ではベスト3に入るものでした。
ほんの少しだけ加水するとより華やかになり、甘みが際立ってきます。もっとフルーティーにリンゴな感じに。ただストレートのほうがオススメ。ロックでも飲んでみましたが、45.8度あるためか、元々そこまで厚くないボディながらも、十分おいしく楽しめるので全然ありです。カスクストレングス的なものだったらもっとうまいだろうなと想像できたり。ハイボールにも合うとは思いますが、個人的には少しもったいないので、オススメはストレート。超たまにロックでって感じでしょうか。
定価はよくわからんですが、3万くらいなんだと思います。ネットで買うと5万とかなってますが、3万くらいなら十分楽しめるしカルト的でもないので全然ありだとは思います。一本あったりすると特別なときにちょっと飲んでみるかーなんて思えていいかもしれません。現行の10年はちょっと微妙なところもあるので、1万は超えますが18年を普段はチビチビ飲み、たまーに25年なんてのもよろしいかと思います。リンクは18年です。
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