蒼の風 ラム
評価：6.5点
コスパ：C
価格：4,400円(税込)
購入場所：宮古島
ラム酒はまったく詳しくないですが、その中でもホワイトラムを買うのはかなりレアです。カクテルもそんなに飲まないし、たまーに飲むときはブラウンラムとか使ってコーラで割ったりと、結構適当です。蒼の風は宮古島産でサトウキビを原料としたラムですが、これを見つけたのは、宮古島に行ったときに、何か泡盛以外でお酒ないかなー、お土産になるものないかなー、と探していたらあった感じです。
価格は4,400円と安くはないので、コスパという意味ではそんなに良くないかもしれませんが、200ｍｌも売っているので、ラムをがぶがぶ飲むわけではない人は、そちらがお土産にもいいサイズと価格でおすすめです。
とりあえずストレートで飲んでみようかと。香りは少し酸っぱいような香りがし、甘い香りも同時にします。とりあえず飲んでみますが、ストレートは少し合いませんでした。飲み慣れてないせいもあるとは思いますが、別に味わい深くないので、これなら違うラム飲むな～って感じ。樽を使ってないのでほのかな原料＝サトウキビの甘みはありますが、とてもスッキリした蒸留酒という感じ。私はジンもストレートはあまりおいしいと思わないので、飲み手が微妙なのかもしれません（笑）
ロックで飲むと、もう少し香りや味が広がる感じで、原料のサトウキビを感じることはできます。サトウキビというか黒糖というか、糖な感じ。サトウキビが原料でダークラムとか作れるのかはわかりませんが、ホワイトラムというか、樽つかわないで5年熟成させてこんな感じの熟成感しかないのか～って感じです。別にまずいわけではないですが、泡盛の原料がサトウキビに変わった感じというか。ロックはそんな感じです。
飲み慣れていない私は、ラムコークにもしてみました。レモンも絞って飲むと、これは中々いける。でもロックのほうが素材の良さがわかるような。そして、良くも悪くも、熟成をある程度しているせか、特徴が少しあり、特に風味にあるので、それはコーラで割っても残ります。非常に好みがわかれるのではないでしょうか。
私にとってはコーラとラムのマリアージュとは感じませんでしたし、一般的なカクテルにも合わないような気もします。ただし、このホワイトラムを使い、オリジナルのカクテルを考案すれば、かなりおもしろくておいしいカクテル出来るのではないかなーと思いました。
決しておいしくないわけではなく、しっかり特徴もあり、作り手のこだわりも感じられるラム。そして宮古島産ということで話題性もあるので、見つけたら一度試して頂ければと思います。いくつかの方法で飲みましたが、おすすめな飲み方はロックかな～～～。
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