MASA’S KITCHEN (恵比寿)
評価：7点
コスパ：B
東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1
予算目安：2,000円～
先日バーニーズニューヨークの超セールみたいなものが、恵比寿のスバルビルの中であるという情報を入手し、新宿のバーニーズが閉店する影響もあるのかな？と思いながらも、安けりゃ何か買おうかなという勢いで恵比寿に。結局何も買いませんでしたが・・・。恵比寿に行くのは髪を切りに行くときくらいなので、お昼にどこかでランチでも食べようと思い、選んだのが今回のMASA’S KITCHEN。
場所は地下にあるので少々見逃しそうですが、予約もせずふらりと行ったら、1時間なら大丈夫ですとのことで、並ばず入れました。店の中は割と広く、中華にはめずらしいであろうオープンキッチンです。
そんなこんなで席につくと結構続々と予約をされた方々が入店され中々の繁盛っぷり。食べログの評価が高いことも影響しているんでしょうか。今回は単品でしたが、3500円以上のコースだと予約可みたいな感じのようです。
こちら、単品で頼んでも出てくる前菜みたいなもの。セロリとか砂肝の料理でしたが、セロリ（写真左）の和え物的なものはとてもおいしく、繊細でいながらしっかり旨味や香りを引き出し、かといって味が濃いわけではなくとてもおいしかったです。
私は担々麺にしました。見た目うまそう。期待して食べてみると、ん？なんかお酒のような、アルコール飛んでないような、みたいな不思議な味。この時点で、前菜からの期待が薄れ、やはりコースにしておけば良かったんじゃないか、、と思いました。特に濃くもなく、お酒的な風味の違和感意外は特に特徴を感じませんでしたし、麺は細麺でしたが、それも特別うまいとは思いません。ただ、食べすすめていくうちに、なんだか慣れたのか、割と最後はおいしく頂けたという不思議な担々麺でした。ただ、もう一度同じものを頼むか？といえば頼まないと思います。
こちらは麻婆豆腐。なんと2500円くらいしたような。クソ高いなと思いながらも、少し頂きましたが、この麻婆豆腐は相当おいしかった。かなり激熱で辛いですが、家では作れない感じ。たくさんスパイス入ってるでしょうし、結構油っぽい感じなのですが、それが非常にさっぱりと食べやすく、逆に旨味に感じるというちょっと不思議な感じ。奥深い味わいもあり、ご飯との相性もバッチリでした。まー高いけど（マジで高いけど）許せる感じですかね～。
コスパとしてはどうなのかな？と思いますが、一応普通かなと思います。味のレベルは恐らく一品一品は高そうな（担々麺が少し残念ですが）感じがするので、コースがいいような気がします。お昼であれば4000円しないで食べられるので、お得感はあるような。毎回行ける値段ではないと思いますが、少し良いランチをというときに。ディナーは結構高そうなので、次回機会があればランチのコースを頼んでみようと思えるくらいの美味しさではありました。
しかしこの店には非常に問題が一つあり、接客がかなり悪いと言えます。言葉遣い自体が悪いというよりは態度やサービスが非常に良くない。所謂感じ良くないってやつです。結構な値段を払っているわけですし、店の雰囲気も安っぽくないわけで、ある程度のサービスは期待するというか、あって当たり前だと思います。
まず、飲み物がなくなっても注ぎにこない、頼むときに、この担々麺の量は単品だとどの程度ですか？という質問に、は？みたいな顔をされ、普通に一人前ですけど？くらいな言われ方。答え自体というより態度とかですかね。
帰りに上着を預けているのに、お預かりしている上着ありませんよね？と言われるという。数々腹立っていたので、さすがに頭にきたので、この寒い中、上着なしってあるわけないじゃん、って言いましたけど（笑）こういう接客だと、料理がおいしくても、特に高いお金出してディナーに行きたいとは思えなくなります。是非改善してほしい。
こちら、おまけでレヴォーグの新車がスバルビルで展示されてたので見てきました。ハッキリいってスバルの車を買うことはないでしょうけど、完成度は高いんだろうなと思いました。ところどころ良くも悪くもスバルらしいな、というところは見られましたが。。デザインも含めて。サイズ的はとても扱いやすいんだろうと思います。しかし日本車は何でドアの開閉が軽くてペラペラなんですかね。剛性は昔より高いんだと思いますけど、例えばゴルフとかのほうがやっぱり直進安定性とかあるような気がします。
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