恵比寿 ES Classico (エルクラシコ)
評価：7.5点
コスパ：B
東京都渋谷区恵比寿1-24-11 グラッセ1・2F
予算目安：2,000~3,000円くらい
恵比寿は何気においしいピザが食べられるレストランが多く、行ったことのないところに行く。恵比寿駅から5.6分のところにあり、テラスと2Fで頂くことができます。
店内は綺麗で、個室なんかもあり落ち着いている印象。何故かスタッフの数が凄く多かったような・・・。
頼んだのはマルゲリータとスペシャリテのエスクラッシコ。ピザ以外は頼まず。
ビールはサッポロだけどエビスではないところにこだわりあるのでしょうか。謎ですが、黒ラベルよりエビスのほうが個人的には好みなのですが。。
ほどなくマルゲリータがやってくる。結構トマトの酸味が効いており、一段上の味わいではあります。好みはわかれるかもしれません。生地も非常によく、ピザ釜で焼いた香ばしい感じと食べやすい生地でした。
スペシャリテの登場。トリュフの香りが中々すごく、オイルを使っているのでしょう。チーズ感と半熟卵の相性もよく、オリジナリティを感じます。トリュフの感じも極端ではないいい感じではあるものの、使ってるハムが安っぽいのは少し気になりました。
全体的には中々おいしく、満足だったのでまた食べに行ってもいいかな？という感じ。値段もそこそこですし、近所に住んでる人が少しうらやましい。
恵比寿の中ではミケーレというピザ屋はアクセスも良く好きですが、もう少し開拓していこうと思います。
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